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用烙饼机做烧饼的步骤方法

作者:圣宝机械 日期:2015-01-18 浏览:

烙饼机做烧饼,烙好的烧饼不仅颜色好看、口感好,而且要比手工做的快很多,也比使用电饼铛的做法更省事,今天就带大家学习用烙饼机做烧饼的步骤方法。

1、首先是和面,往面粉里面加入酵母、鸡蛋与食用油,搅拌均匀,然后倒进适量的水,将面粉和成面团,搁置发酵。

2、发酵好的面团在案板上揉匀,搓成长条后切成大小相等的剂子。然后将每个剂子单独揉匀,等待上机烙。

3、设定好烙饼的温度与时间,在铛体上抹上少许油,将面团放在饼铛上,启动机器会自动压成烧饼状,因为上下两个铛体是同时加热的,并且使用了专用控温仪,不用担心烙糊,也不用翻面,几分钟就把烧饼烙熟了。

做好的烧饼

大家也可以试着在制作烧饼的过程中,添加一些材料,比如芝麻、葱花、花椒粉等,做好的烧饼味道更香。


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