产品类别
联系方式

地址:河北邢台任县东黄工业区
电话:18631996367
联系人:靳经理
电话:13931934880
邮箱:1518378212@qq.com
网址:http://www.hblbj.com/
烙饼机在制作手抓饼中的应用
作者:圣宝机械 日期:2015-01-28 浏览: 次今天为大家讲到烙饼机在制作手抓饼中的应用。手抓饼原名叫作葱抓饼,主要材料为面粉和葱花,做好后层如薄纸,用手抓面丝千连,外层金黄酥脆,内层柔软,色鲜味美。
1、将面粉中倒入温水和好面,揉成光滑的面团,盖上湿毛巾醒面半小时。利用这段时间咱们把葱花切成末,并用盐、五香粉和香油将葱末腌好。
2、在案板上撒上干面粉,将面团揉下,切成大小合适的小面团,擀成圆形饼皮,厚度则越薄越好,擀好后在上面均匀地撒层腌好的葱末。用刀切出半厘米宽的细条,不要把两边切通,周围留个小边就行。
3、将面饼从一边卷成长条状,再把长条从一端盘成卷团。
4、在烙饼机的铛体上抹上油,将面团放在饼铛上,设定好温度和时间,启动烙饼机,自动将面团压成饼状,上下两个铛体同时加热,不用翻饼,几分钟就把手抓饼烙熟了。
推荐文章:
推荐产品:

60型烙饼机

40型烙饼设备
上一篇新闻:用烙饼机做椒盐油酥饼的方法 下一篇新闻:用烙饼机做烧饼的步骤方法