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60型烙饼机

60型烙饼机

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烙制的饼

烙饼机是采用电热、燃气加热从而产生热量烙饼的一种机器。烙饼机的结构为模具化生产,箱体巨头喷塑涂覆、加上四条电镀腿(可拆叠、拆御方便运输),外观设计上美观大方,清洁卫生。加热部分刚采取大面积全封闭形式,热效率高;在控温方面,烙饼机采用了电饼铛专用控温仪,全部原器件采用插接联接,并可互换,使之性能更加稳定,维修更加方便。烙饼机广泛用于机关、厂矿、部队、学校、饭店、糖食加工部门及个体餐馆,烙制各种面食品。

烙饼机参数:

电源220V 380V
功率2-10KW
效率大饼(600-700mm)/60秒一张
小饼(160-400mm)/5-10秒一张
面饼厚度0.5-5mm可调
面饼直径直径50-700mm

烙饼机可生产的食品类型:面类食品、油盐饼、酥饼、烧饼、千层饼等。

烙饼机设计合理,在电饼铛生产的基础上,对铛体表面进行不粘涂料处理,具有上、下铛双面烙制食品的功能。铁质铛体,在烙制过程中释放出的铁元素有益人体健康,具有以下特点:

1、不粘锅:容易脱模,产品废品率大大减低,脱模不用食油,减少生产成本;

2、食品没有黑底和油腻,在色泽和口感方面有明显的改进;

3、减少工场油烟,改善工作环境,减低火灾可能性,提高产品质量;

4、烙饼机不但能烙制大饼、烧饼,还能烙制煎饼、驼机贴、水煎包、烧鸭薄饼等食品。

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