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烙饼机

烙饼机

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烙制的饼

烙饼机采用电加热或燃气加热作为热量,箱体巨头喷塑涂覆、加上四条电镀腿,烙饼机外观设计上美观大方,清洁卫生。加热部分刚采取大面积全封闭形式,热效率高;控温使用了专用控温仪,全部原器件采用插接联接,并可互换,使之性能更加稳定,维修更加方便。

在电饼铛的基础上,对烙饼机铛体表面进行不粘涂料处理,具有上、下铛双面烙制食品的功能。铁质铛体,在烙制过程中释放出的铁元素有益人体健康,烙饼机具有以下特点:

1、不粘锅:容易脱模,产品废品率大大减低,脱模不用食油,减少生产成本;

2、食品没有黑底和油腻,在色泽和口感方面有明显的改进;

3、减少工场油烟,改善工作环境,减低火灾可能性,提高产品质量;

4、烙饼机不但能烙制大饼、烧饼,还能烙制煎饼、驼机贴、水煎包、烧鸭薄饼等食品。

烙饼机参数

电源220V 380V
功率2-10KW
效率大饼(600-700mm)/60秒一张
小饼(160-400mm)/5-10秒一张
面饼厚度0.5-5mm可调
面饼直径直径50-700mm

烙饼机可生产的食品类型:面类食品、油盐饼、酥饼、烧饼、千层饼等。

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